1、材料：排骨，红萝卜，薯仔，八角，香叶，桂皮，花椒，葱，盐，生抽，老抽，鸡精。

2、排骨洗净滤干。

3、红萝卜薯仔去皮洗净切大块。

4、沙锅洗净放进排骨注入没过排骨的水。

5、加入八角、香叶、桂皮、花椒、葱结、生抽、老抽大火烧开，转小火烧30分钟。

6、加入红萝卜块和薯仔块，调入鸡精继续烧15分钟就可以了。