李清云：中国的一位老中医，活了256岁，是一位素食主义者。李清云出生于1677年，死于1933年，在世256年岁，是清末民国初年的中医中药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就，而获政府的特别奖励。在他200岁的时候，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂。他认为自己健康长寿的原因有三：

1、长期素食；

2、内心保持平静、开朗；

3、常年将枸杞煮水当茶饮。