核桃粘的做法：

准备材料：核桃、水、白糖、干淀粉；准备大量核桃；将核桃砸开，取出核桃仁；在锅中加入适量的水，将白糖加入锅中；开火将糖水熬至起泡粘稠；将剥好的核桃放入锅中，均匀搅拌；待核桃均匀粘满糖浆后，淋上干淀粉继续搅拌均匀；出锅凉透，保存在合适的容器中即可。