1、食材：面粉250克，鸡蛋一个，牛奶100克，白砂糖35克，酵母三克，黄油25克。

2、除黄油以外，其他的材料放在一个大盆子里面，揉搓成面团。

3、加入黄油继续揉搓着黄油吸收为止，将面团分成四等分。

4、用手取一份用手来进行揉搓将这一个面团揉搓成长条。朝一个方向拧，拧至上劲为止。将这一条提起来，他们自己会进行转。

5、重复上一个步骤，然后用手朝一个方向进行转动。

6、然后变成一个大麻花，做好之后醒20分钟。锅中放入适量的油油温在160度左右下锅炸炸至两面，金黄的时候就可以出锅了。