1、食材：芋头4个、芒果1个、仙草1份、牛奶200毫升。

2、食材准备。

3、锅内烧热水烫下牛奶。

4、将芋头洗净，去皮。

5、洗净的芋头切成滚刀块。

6、锅内烧热水，放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。

7、加工芒果，按住芒果，先切上面一片。

8、将芒果肉切花刀。

9、用双手将果粒翻出。

10、用小刀将果粒片下待用。

11、取一个玻璃碗放入捞出的芋头，加入仙草、芒果、红豆和牛奶。

12、搅拌均匀就可以开吃了，仙草芋头就做好了。