1、白萝卜1个、虾皮1小把、食盐3克、蚝油4克、橄榄油8克。

2、做法：将萝卜用擦丝工具给擦成丝，准备好需要的材料。

3、锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒，加适量的水后将水煮开。

4、放入用水洗净的虾皮，再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅。