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小炒山药做法窍门

更新时间: 2021-01-19 19:32:56

1、用料:山药400克。

2、辅料:猪肉100克、杭椒4个。

3、调料:酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、水淀粉小半碗、小葱2根、红尖椒2个、胡椒粉少许、植物油2汤匙。

4、山药切成粗条状。

5、山药放热水中氽几开,捞出备用。

6、锅中热油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再入猪肉炒,加入少许的开水。

7、放入山药和杭椒翻炒,加入酱油。

8、再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅。

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