做番茄土豆洋葱牛肉汤的步骤：

1、 准备好牛肉飞水；

2、 把牛肉，洋葱，番茄切丁备用；

3、 把洋葱放锅炒香，然后放下番茄炒出红油，最后把飞过水的牛肉和土豆一同放进锅里；

4、 加没过食材的热水，大火煮开后小火煮二十分钟；

5、 起锅前加盐，生抽，煮几分钟即可。