天气预报 > 美食 >鲜贝做法窍门

鲜贝做法窍门

更新时间: 2021-05-21 15:45:10

1、如果喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多加。

2、放调料时,不要放太多的盐和糖,以免掩盖了鲜贝原有的鲜味。

3、煮鲜贝时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的鲜贝,煮几秒钟就可以;大粒的鲜贝,可煮一两分钟。挑选鲜贝最重要的一点是新鲜,只有新鲜的鲜贝味道才鲜美。

标签:做法窍门