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春节应当吃什么

更新时间: 2020-11-09 00:00:00

1、茶果点心:中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制而成。

2、年糕:春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。

3、饺子:“交子”象征新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。

4、春卷:春卷也叫春饼,立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。

5、汤圆:南方的节庆食品叫做“汤圆”,在江苏,以及上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。

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