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炒茭白用开水焯吗

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

炒茭白用开水焯的,这样更好吃,还能将里面的农药清除。吃茭白前的焯水方法是比较简单的,把切好的茭白放到烧开的开水中烫1分钟左右,然后捞起沥干水后再进行烹调即可。

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒等等功效。

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