1、材料：冬瓜500克、肉末100克、胡萝卜末适量、玉米粒适量、盐一小勺、鸡精适量。

2、冬瓜去皮洗净切块，将冬瓜放入盘中，撒上盐，鸡精。

3、将胡萝卜末，肉末，玉米粒放冬瓜上。

4、锅中烧水，水开后放入冬瓜蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。