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野生磨茹汤怎么做好吃

更新时间: 2020-10-07 00:00:00

做法:

1、将野生蘑菇放入盐水中浸泡,有效去除残余农药和杂质;

2、清水洗净,切块;

3、骨头洗净,放入开水中过血水;

4、姜洗净切片,葱洗净切段;

5、豆腐切块,可根据自身喜好加入其他配菜;

6、锅中加入姜片和葱段,放入骨头,倒水,大火煮开后继续炖制,直至汤汁浓郁白色状即可关火;

7、锅内放油,油热后放入葱末;

8、翻炒葱末,放入野生蘑菇,倒入骨头汤,大火煮沸;

9、转换小火,加入豆腐继续炖制,直至煮熟;

10、加入盐和味精,均匀搅拌后即可。

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