1、用料：剩油条2根；葱花、盐、香醋适量。

2、葱花、油条切成段，2勺（喝汤勺）醋，一点盐、半碗开水调成汁。

3、锅里放一点点油，油热把葱花爆香，把料汁倒进去，把油条倒进去，翻炒几下即可出锅！

4、原本就是一个“废物利用”的菜，所以炒的时候可以随意发挥，加入你喜欢的任何青菜丝和肉丝，味道会更佳。