1、月桂饼干斯派库鲁斯，法国弗兰德斯地区的一种传统饼干，在比利时和荷兰及德国西部也常见。油酥饼干，法国不少地方的特产，其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名。

2、兰斯的玫瑰饼干，这是香槟首府兰斯的特产，这是世界上最古老的饼干之一，蘸着香槟酒吃。

3、小杏仁饼可利颂，普罗旺斯艾克斯的特产，因用料比较昂贵，所以价格比上面几种都要高。

4、咸黄油焦糖，同样也是布列塔尼和诺曼底的特产。有硬糖，有软糖，还有做成奶油状的，搭配可丽饼、华夫饼等，就成了香浓可口的甜点。

5、法密爱茴香糖，是法国勃艮第同名小镇建于719年同名的本笃会修道院开始制作的。相传，法王路易十四的口袋里永远都装着一小盒。