1、用料：青萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、香油适量、剁椒适量、面粉适量。

2、青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中。

3、加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉。

4、将所有材料拌匀备用。

5、锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热。

6、用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子。

7、下油锅煎至两面金黄即可。