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要烤烧烤要哪些配料

更新时间: 2020-10-07 00:00:00

烧烤时应当准备如下配料:孜然、五香粉、辣椒粉、椒盐粉、辣椒油、烧烤油、芝麻等等。

各地烧烤比较常见材料的有以下几类:

肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等;鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝;蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜;水果:香蕉、甘蔗、菠萝;其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

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