天气预报 > 其他 >鸡蛋打开后可以放多久

鸡蛋打开后可以放多久

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

鸡蛋打开后可以放多久根据温度的不同而不同。冬天能放两到三天,夏天只能放一天,放在冰箱里,能放1个星期左右。因鸡蛋是蛋白质,有机物很容易滋生细菌,因此打开的鸡蛋不能久放。

鸡蛋:

卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心,由此向动物极延伸,末端略膨大,膨大部分称为潘氏核。

白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少,主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内,细胞核位于此处。

标签:鸡蛋打开可以多久