先将滤纸折叠边缘并放入滤杯，然后水烧至90到95度并用热水湿润滤纸，之后将咖啡放入滤纸中，再围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水并烘焖蒸15秒。最后将滴漏下来的水倒入咖啡杯中即可品尝。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。