1、冷藏，隔袋子或保鲜膜放入冰箱数天后食用。

2、只吃中间部分，周围部分可以留下炒菜，分开食用。

3、蘸着糖或甜面酱吃，此法不利于减肥。

4、切丝或切薄片凉拌，制成小菜清脆爽口。

5、萝卜切成段，放入一个盐水盆里。腌制一个月后，可以吃腌制的萝卜了。如果切成片或丝，可以放点精盐酱油腌制，一个星期就可以吃。