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做凉菜用的蒜水怎样做

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

做凉菜用的蒜水的做法:

主料:蒜150g。

调料:食盐1g,醋4ml,调和油4ml,辣椒粉1g,十三香适量。

蒜汁的做法

1、将蒜剥皮后洗净放少许盐,再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状。

2、给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香。

3、油烧多些热后到如碗里。

4、再倒入少量的醋体味拌匀即可。

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