天气预报 > 美食 >椰子鸡汤怎么做

椰子鸡汤怎么做

更新时间: 2021-05-18 09:02:28

1、家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量。

2、准备好材料。

3、把椰子洗干净,用筷子在椰子气口戳几个洞。

4、倒出椰汁。

5、手拿着椰子,用刀背沿着椰子的纹路敲,不需要太用力。

6、直到把椰子敲碎,取出果肉。

7、切掉椰子瓤。

8、洗净切块备用。

9、把鸡洗净斩块。

10、锅里放水烧开,加入料酒,把鸡肉下锅焯水3分钟,捞起装盘备用。

11、姜切片。

12、把水烧开,放入姜片,倒入椰子肉,鸡肉。

13、倒入椰子汁。

14、盖上盖子,大火煮开转小火煲60分钟。

15、调入适量的盐,再煮10分钟。

标签:椰子鸡汤怎么