咖啡胶囊不可以用开水冲，要用咖啡机煮。方法是：将咖啡胶囊剥出，装至咖啡机里。然后取适量牛奶用起泡机打好奶泡。再将咖啡压制出来，再加入糖粉及牛奶。取出即可。咖啡胶囊因为胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型，因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中，从而使咖啡在压力的作用下完全析出浓郁的浓缩咖啡，能较好地保证咖啡的香醇。