1、把牛奶、红茶、砂糖准备好，其实这些材料都是适量的，要自己斟酌。

2、把砂糖和茶叶一起放到锅里小火开始炒，切记小火。

3、要不停的翻炒，不要让它粘锅。

4、茶叶有点“拔丝茶叶”的样子，继续翻炒。

5、糖基本已经变糖浆，甚至有点焦味，这是焦糖味。

6、倒入开水，这一步要小心，因为锅底太热也没有水分，倒水会扑腾上来，如果害怕可以先把火关了慢慢倒水下去，小火再煮十几秒煮出茶汤。

7、倒入牛奶，这一步得看自己喜欢奶多还是茶多，酌情添加，完成！