1、将生菜浸泡30分钟，然后择洗干净，沥干。

2、预先煲好的猪骨汤。

3、将浸泡的香菇水倒入汤锅中。

4、盖锅盖，大火煮滚。

5、放入生菜。

6、倒入适量的鱼露。

7、加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚，即可关火。

8、生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。