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怎样做腊肉好吃 自制腊肉怎么做简单又好吃?

更新时间: 2021-05-16 22:25:23

准备好处理干净的上肉。

把肉分成适当的大小,建议可以大块一点,因为风干会缩小。每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好。生抽能增加鲜味,不喜欢的话,只用盐也行。

每一块平放好腌一晚。

腌一晚后直接挂起来晒半个月以上就可以吃啦。

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