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做海胆蒸蛋的方法

更新时间: 2021-05-17 02:50:43

1、主料:海胆。

2、配料:鸡蛋。

3、鸡蛋加入等量的水,打散。

4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时。

5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯。

6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。

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