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湖南腊排骨怎么做菜

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

1、土豆切块备用,腊排骨剁小块备用;

2、锅内放入清水,加入剁好的排骨;

3、大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净;

4、另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒;

5、大火烧开后改小火炖1小时;

6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。

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