三星手机修改默认设置的步骤：

1、按下手机上的菜单键，在菜单列表中点击“设置”并进入；

2、在设置界面可以找到手机自带的设置，例如“语言及输入设置”、“显示”、“壁纸”等，点击进入后可以进行手机默认设置的修改；

3、在设置界面中找到“应用程序管理器”，可以显示已安装的程序，点击需要修改的程序进入后，可以对默认设置进行修改。