阿胶糕不仅可以在冬天吃，阿胶糕一年四季都可以吃，只是一些女性冬天容易手脚冰凉，阿胶糕补气血的功效在这个时候体现的比较明显。

阿胶糕还具有红润肤色，促进人体的新城代谢，增强人体免疫能力的功能。同时对脾胃虚寒的情况有所改善。