1、黄皮果用盐水浸泡片刻。

2、排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫。

3、煮出血沫的排骨清洗干净，然后汤锅加入排骨和适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟。

4、最后加入清洗干净的黄皮果小火煮15分钟，放盐调味就可以盛出享用了。