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花生莲藕汤如何做

更新时间: 2021-05-14 23:55:45

1、藕一大节,上肉270克,花生250克,盐适量。

2、肉一整块去焯水,炒个两三分钟。

3、全部食材冷水下锅。

4、煲汤功能2个半小时,中间时间给材料翻一两次身。

5、可以看得出来,选用一整块的猪肉,汤的面上都不会有很多油,反而比较清爽。将整块肉夹出放凉切片,盐在汤好的时候适量加。

6、炖的很绵软了,切的时候不好切,如果你选用的肉块厚度比较薄,不想吃十分软的,在煲的时候可以提前夹出来,比如一个半小时以后,在汤中可以看得出来是否已经够软了,也可以一煲到底。

7、汤也很甜,花生绵软,藕也很软糯。

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