天气预报 > 美食 >荠菜虾仁炒蛋窍门

荠菜虾仁炒蛋窍门

更新时间: 2021-05-14 20:08:19

1、用料:荠菜150克、鸡蛋3只、虾仁10个、蚝油适量、白胡椒粉少许、盐糖少许、白酒少许。

2、虾仁切小段,锅中水烧开。

3、把洗干净的荠菜放进去烫一烫,立刻捞出。

4、拧干荠菜的水分,切碎荠菜。

5、虾仁,荠菜,鸡蛋混合,加2勺蚝油,少许白胡椒粉,少许白酒,适量盐和糖,搅拌均匀。

6、锅里加适量油,烧热,倒入蛋液炒熟即可。

标签:荠菜虾仁窍门