一、材料：

主料：枸杞子100克，鸡800克；

调料：黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

二、做法：

1、鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍；

2、色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。

三、注意事项：

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。