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土豆烧橡皮鱼怎么做

更新时间: 2021-05-14 02:04:18

1、食材:土豆、橡皮鱼(已洗净)、姜片、葱段、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精。

2、将土豆洗净去皮,并切成厚片,将已洗净的橡皮鱼,切成块,备用。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炸一下,盛出。

4、随后,下入橡皮鱼煎至两面金黄后盛出。

5、接着,下入土豆翻炒一下,加适量的水煮开。

6、然后,合入橡皮鱼翻炒一下。

7、再加点盐、酱油、白糖调味继续烧煮。

8、最后,等汤汁快要收干时,加点鸡精炒匀,撒上葱段即可。

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