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怎么做花卷

更新时间: 2021-05-13 22:01:44

1、香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。面团发酵至两倍大时揉搓排出空气,将揉好的面团擀成面片。

2、然后面皮上刷油,放葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放锅中醒发20分钟后蒸15分钟。

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