手机桌面设置冻结后解冻桌面的方法如下：

在手机主页面中，点击手机设置按钮；在手机设置页面中，点击应用与桌面设置按钮；在应用与桌面设置页面中，点击应用冻结按钮；在应用冻结页面中，点击手机桌面冻结按钮；在新弹出的页面中，点击关闭冻结按钮，即可将冻结的手机桌面进行解冻。