秋葵鸡蛋羹的做法
1、食材:鸡蛋100克,秋葵30克,温水100克,盐3克,香油20克,生抽10克。
2、两个鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
3、用筷子打散,再次搅拌均匀。
4、用勺子撇去表面浮沫,再去筛子过去蛋液中的杂质。
5、表面放几片秋葵,表面盖上保鲜膜。
6、锅中加入适量水烧开,水开后放入蛋液蒸15分钟。
7、15分钟后取出即可。
1、食材:鸡蛋100克,秋葵30克,温水100克,盐3克,香油20克,生抽10克。
2、两个鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
3、用筷子打散,再次搅拌均匀。
4、用勺子撇去表面浮沫,再去筛子过去蛋液中的杂质。
5、表面放几片秋葵,表面盖上保鲜膜。
6、锅中加入适量水烧开,水开后放入蛋液蒸15分钟。
7、15分钟后取出即可。