从清朝中后期开始，皇室会在腊月二十三举行祭天大典，为了减少不必要的开支，会在小年这天顺便把灶王爷也给拜了，北方地区百姓纷纷效仿，都提前一天在腊月二十三过小年，南方地区消息传播较慢，一般在腊月二十四过小年。后来，这种习俗延续至今，就分为了小年南和小年北的不同版本，南北小年互相之间不冲突，按照各地的习俗进行庆祝即可。

小年各地的禁忌各有不同。相传湖北部分地区，小年忌宰杀。河南有些地方忌讳捣蒜，认为小年捣蒜会把家里捣穷了。台湾则忌舂米，据说会有把风神捣下来之虞，恐怕给来年带来风灾。