具体做法：先将银耳，百合要提前浸泡一个晚上，然后把银耳根部去掉，撕成小朵放入锅内，放入足量的清水，再放入洗净的百合和莲子，开火烧开，转小火，烧半小时，这时将南瓜切片倒入锅内再煮十五分钟，银耳胶质取出，关火，稍凉放入蜂蜜出锅即可。