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做辣白菜简易方法

更新时间: 2021-01-16 11:49:36

1、将白菜去掉老帮和根儿,把白菜从中间一切两半,再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长,稍稍软下来就可以,沥干水备用。

2、将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上,一定要抹均匀了。

3、将抹好料的白菜放容器中,可以放入冰箱里。一般第二天就可以吃了。也可以多放几天,让白菜发酵,发酵好的辣白菜味道会更浓一些。

4、直接食用佐饭或是炒菜都可以。

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