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黄豆腐怎么炒才好吃

更新时间: 2021-04-27 00:00:00

1、准备食材:韭黄、黄豆腐、酱油、胡辣椒。

2、黄豆腐和韭黄分别切条。

3、锅中放油,豆腐下锅煎,煎制两面金黄,铲出备用。

4、再加入适量油,放入胡辣椒炒香,加入韭黄。

5、炒熟韭黄后倒入黄豆腐片,加适量酱油即可。

黄豆腐是豆腐的一种。做成后的黄豆腐,因需用麻线栓挂而呈十字花纹,我们素常见到的大多是白豆腐,这种豆腐却是黄色,方方两寸。看之,娇嫩欲滴,食欲大增;食之,滋嫩可口,满口留香。豆腐的制作工艺比一般的豆腐讲究,从选豆,碾碎,到煮浆,再到点膏,压制。

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