1、准备材料，酥皮4*3（四层一组）培根，鸡蛋，cheese。

2、将一个鸡蛋加少量盐打匀，倒入不粘锅煎熟。

3、蛋饼切丝，培根和cheese也切丝。

4、另一个鸡蛋打散备用，切葱花。

5、酥皮四层，一分为二。左边放培根，鸡蛋饼，cheese，葱花，卷起来，一共是6个都这样做。

6、用蛋液封口，并把蛋液刷在酥皮表面，放在烤盘，用锡箔纸要先刷一层油。

7、烤箱预热 200度，20分钟就完成了。