1、五花肉切块洗净腐乳。

2、锅中倒水，放入姜片，倒入五花肉焯水腐乳。

3、锅中倒油，放入姜片腐乳。

4、锅中倒水，放入姜片腐乳。

5、大火翻炒至五花肉出油腐乳。

6、倒入少许料酒腐乳。

7、放入一勺老抽上色腐乳。

8、放入适量冰糖腐乳。

9、放入两小块腐乳腐乳。

10、放入适量水，大火烧开，小火焖煮25分钟即可。