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金针菇烩羊肉的做法

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

原料:羊肉片半斤,金针菇两把,红椒一个,干红椒两个,大葱一段,香菜适量;

调料:料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、孜然粉适量;

步骤:

1、金针菇放入开水中煮熟,捞出备用;

2、锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味;

3、加入羊肉片,翻炒均匀;

4、依次加入料酒,蚝油,糖,盐,孜然粉;

5、最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。

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