三文鱼芒果牛油果色拉，用料新鲜三文鱼一块，泰国大芒果一个，牛油果二个，柠檬一个，盐少许，芝麻油适量。步骤1. 三文鱼切丁（如果带皮的话要去皮），芒果和牛油果去皮后切丁；2. 柠檬取柠檬汁，将约2/3的柠檬汁加入牛油果中拌匀；3. 芒果丁中加入少许盐后拌匀；4. 三文鱼中加入剩余的柠檬汁，然后加入适量的盐和芝麻油拌匀；5. 准备一个慕斯圈放在盘中，在慕斯圈中先放一层牛油果，然后放一层芒果，最后放上一层三文鱼，堆好后取走慕斯圈，并按喜好装饰即可。