1、材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。

2、白菜和土豆都切成条。

3、锅中加入油，烧热，加入葱花。

4、爆香后，加入白菜，土豆。

5、快速翻炒后，加入十三香。

6、味极鲜酱油。耗油。加入水。

7、水要盖过白菜土豆，盖上锅盖。

8、当用铲子可以将土豆拦腰折断后，加入鸡精。撒上香菜，出锅。