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怎么制作酸辣粉

更新时间: 2021-05-09 22:30:49

1、温水将粉丝泡开,碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。再放入醋、生抽花椒油、红油、盐,接着加入豌豆苗,倒入开水做汤。

2、把粉丝放入开水里煮,煮至透明捞出放入碗中拌匀,再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。

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