1、把买回来的肉切成肉丁。

2、一颗鸡蛋打散。

3、一勺淀粉加点水。

4、准备好的肉，鸡蛋，淀粉，加一起搅拌放个半小时

5、锅里放油八成热放进去炒到五成熟，然后再加入酱油，白糖，白胡椒，葱就成了这样了，馅料就做好了

6、饺子皮薄馅包成小笼包的样子。 最后就是下锅蒸水烧开开水蒸10分钟。