柿子和姜可以一起吃，但是柿子本身吃多对胃不好，生姜是热性药物，对人体胃部也有一定的刺激作用，建议少吃。

柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形'方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。